Séminaire · Mars 2017
Séminaire consacré à la filière des fourrages, de l’amont à l’aval.
Contexte
L’alimentation des animaux représente une part majeure des coûts de l’élevage. Au Maroc, la disponibilité en fourrages varie fortement d’une année à l’autre, ce qui pèse sur la production de lait et de viande.
Les enjeux
- Production de fourrages : luzerne, bersim, maïs ensilage, orge et avoine
- Disponibilité de semences fourragères
- Conservation par ensilage et fenaison
- Commercialisation et coûts pour les éleveurs
- Lien avec les filières lait et viande
Objectifs
Le séminaire visait à analyser la filière dans son ensemble, de la semence à l’animal, pour dégager des pistes d’amélioration.